Aprende a crear decenas de recetas de panadería dulce y salada. Un curso profesional que incluye ingredientes y un amplio recetario que podrás hacer en modo casero o en modo comercial. Ideal para todo público .
*Debes traer tu filipina o gabacha.
Masas y harinas.Métodos de fermentación.Baguettes, Bollos, Integral, Frances, Pirulos, Focaccia.
Pan para pizza y creación de la misma.Crossants, donas, Rollos de canela, etc.Pan saborizado, con semillas y otras especialidades..
